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Das Paradeisl – Vorweihnachtliches Brauchtum

Statt eines Kranzes begleitet das Paradeisl (auch Klausenbaum genannt) durch den Advent. Vier Äpfel mit Haselstäben zur Pyramide geformt symbolisieren den Paradiesbaum. Dazu kommen Kerzen, grüne Zweige und Nüsse. Eine Nuss birgt noch ein ganz besonderes Geheimnis, das in der Heiligen Nacht gelüftet wird.

 

Oxymel – Fast schon vergessenes Heilmittel

Oxymel oder Sauerhonig war schon in der Antike ein weithin eingesetztes Heilmittel. Doch seine Bekanntheit schwand, erst in neuerer Zeit weckt diese Zubereitung aus Honig und Essig wieder Interesse. Allein bereits sehr gesund, lässt sich die Wertigkeit durch Zusatz von Kräutern oder Früchten noch steigern.

 

Nadelbäume unterscheiden – Nadelige Vielfalt

Fichte und Kiefer gehören zu den bestimmenden Waldbäumen unserer Heimat. Doch wir sprechen viel häufiger von Tannen, Tannenzapfen und Tannenwäldern. Und gibt es nicht auch giftige Nadelgehölze? Wer sich die Zweige und Zapfen nahe besieht, der entdeckt die Unterschiede und kann Nadelbaumarten sicher erkennen wie benennen.

 

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