http://www.maz-online.de/Lokales/Brandenburg-Havel/Sie-erkennt-alle-Baeume-an-den-Knospen
Bei den milden Temperaturen erwacht die Natur viel zu früh. Als neue Kräuterpädagogin weiß Bianca Feuerherd, woran man Bäume im Winter bestimmen kann. Es sind die Knospen. Viele sind essbar und wurden früher zu Tees und Tinkturen verarbeitet. Ihr Wissen gibt die Lehninerin gern an andere Menschen weiter.
Knospenwanderung am Sonntag
Wer mit Bianca Feuerherd gemeinsam in die Natur aufbrechen möchte, kann dies bei mehreren Veranstaltungen schon im Vorfrühling tun. Los geht es an diesem Sonntag mit einer Knospenwanderung in Lehnin, für die sich Teilnehmer allerdings anmelden sollten. Denn die genaue Strecke wählt die Kräuterpädagogin in der Regel kurzfristig nach Pflanzenvorkommen, Wetter und Wegezustand aus. Gehölze und ihre Knospen sind bereits ein gutes Thema, weil durch den milden Winter die Natur einen Zeitvorsprung hat. Um Scharbockskraut, wilden Schnittlauch und Spitzwegerich geht es am 10. März, wenn sich die Teilnehmer auf die Suche nach Zutaten für eine Neunkräutersuppe machen. Welche Kräuter für einen Smoothie geeignet sind, erfahren die Fans der wilden Pflanzen bei einer Exkursion am 21. April.
Info: Anmeldungen per Mail unter info@kraeuterzauber-klosterlehnin.de oder telefonisch unter 03382/70 29 49.