Bei Fragen zum Kursprogramm der Gundermannschule oder zu der Ausbildungen Kräuterpädagoge schicken Sie uns eine E-Mail: gundermannschule@aol.com oder verwenden Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns einfach an Tel.: 02157/128520 (Mo-Fr 9.00-20.00 Uhr)
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Was lernen Kräuterpädagogen?
Kräuterpädagogen lernen die Welt der Wildkräuter – der “Delikatessen am Wegesrand” – kennen, schützen und nutzen, ein Wissen das hoch im Kurs steht. Diese Kräuter sind die Pflanzen, aus denen unsere heutigen Kulturpflanzen hervorgegangen sind und die eine wichtige Basis vieler ökologischer Kreisläufe stellen. Weiterhin wird das alte, ethnobotanische Wissen um unsere heimischen Pflanzen lebendig gehalten und erhalten – die Gundermannschule behandelt hier den Teil dieses Wissens, der sich wissenschaftlich begründen lässt. Auf Basis des seit vielen Jahren erprobten Konzepts unterrichtet ein erfahrenes Dozententeam (Biologen, Geografen, Pädagogen, Rechtsanwälte und PR-Fachleute) Kräuterpädagogik, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen in zeitgemäßer Form (Siehe auch: Kräuterpädagogik 2.0).
Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge – Ein Sommerwochenende am Standort Garmisch Partenkirchen:
Winterfilm Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge:
Die botanische Konzeption der Gundermannschule – Grundlage des Unterrichts ist natürlich aktuelle Literatur – folgt einer Tradition, die Sie auch in der folgenden Bibliografie finden können:
Friedrich C. Barth: Biologie einer Begegnung, DVA 1982
Dieter Heß: Die Blüte, Ulmer 1983
Raoul Heinrich Francé: Die Welt der Pflanzen Ein „Pflanzen-Brehm“, Südwest-Verlag 1962 Geschichten aus der Pflanzenwelt, z.B. „Lebensgeschichte eines Blattes“, „Auch die Pflanzen atmen“, „Das Liebesleben der Pflanzen“, „Bettler, Würger und Mörder“
Raoul Heinrich Francé: Die Pflanze als Erfinder, Südwest 1920
Jean Marie Pelt: Das Leben der Pflanzen, Econ 1984
Jean Marie Pelt: Die schönste Geschichte des Lebens – von den Geheimnissen der Natur, Econ 1982
Jean Marie Pelt: Heilkraft aus der Natur, Econ 1985
Schmeil: Pflanzenkunde – Biologisches Unterrichtswerk von Otto Schmeil (Erstausgabe 1973)
Schmeil, Seybold: Lehrbuch der Botanik (Mehrere Bände) Quelle & Meyer, diverse Ausgaben
Hans-Wilhelm Smolik: Tausend Wunder auf stillen Wegen, Union Verlag 1956
Carus Sterne/Aglaia von Enderes: Unsere Pflanzenwelt, Büchergilde Gutenberg 1961
Anfänglich war die Qualifizierung zum Kräuterpädagogen vor allem Landfrauen vorbehalten, mittlerweile besuchen Naturfreunde aus allen Berufen den Zertifikatslehrgang zum Kräuterpädagogen.
Im Kurs werden Artenkenntnis, kulturgeschichtliche, biologische und botanische Grundlagen des Kräuterwissens praxisnah vermittelt. Dabei stehen ökologische Zusammenhänge, das Wissen um Pflanzgemeinschaften sowie genaue Artenkenntnis von wild wachsenden Nahrungs- und Heilpflanzen im Vordergrund. Wichtig ist, die Pflanzen an unterschiedlichen Standorten immer wieder zu besuchen und sicher zu erkennen. Daher finden an allen Seminartagen Kräuterwanderungen statt, wobei wir frisch geerntetes Sammelgut gemeinsam verarbeiten und genießen.
Die zukünftigen Kräuterpädagogen erlernen auch das Führen von Gruppen, die Durchführung von Workshops und die Herstellung von Produkten und bekommen Möglichkeiten gezeigt, sich selbst zu vermarkten oder miteinander zu kooperieren. Die Qualifizierung wird in verschiedenen Bundesländern sowie in Österreich, in Südtirol, in Luxemburg und in der Schweiz angeboten.
Dem einen eröffnet die Qualifizierung Kräuterpädagoge den Einstieg in die Selbstständigkeit, um andere Menschen zum Umgang mit Kräutern anzuleiten – bei anderen ergeben sich Tätigkeitsfelder im Bereich Tourismus, Gastronomie und Landwirtschaft. Das Wissen als Kräuterpädagoge hilft auch denen, die bereits in umwelt- und naturorientierten Berufen tätig sind oder die ihr Wissen in therapeutischen, pädagogischen und in sozialen Berufen anwenden wollen. Bei dieser Qualifizierung handelt sich um eine Fortbildung / berufliche Weiterbildung – sie ersetzt keine Berufsausbildung oder einen Berufsabschluss.
Abschluss: Kräuterpädagoge – Zertifikat, zertifiziert von der Gundermannschule
Zum Download: Flyer Kräuterpädagogik
ONLINE-KURS:
Zertifikatslehrgang KRÄUTERPÄDAGOGE – das Original – als Online-Kurs im Format Blended Learning: Integriertes Lernen in einer Kombination von E-Learning und Präsenzveranstaltungen. Wir bieten unterschiedliche Standorte für die Präsenzphasen des Online-Kurses an. In Deutschland können Sie auswählen, ob Sie die Präsenzphasen (2 mal 3 Tage Fr/Sa/So und Prüfungswochenende) in Berlin, Köln, Hamburg, Jena oder in München-Neubiberg machen möchten:
Ab September 2024 ONLINE:
- ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz Berlin
- ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz Hamburg
- ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz Großraum Köln in Bad Münstereifel
- ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz Thüringen Großraum Jena
- ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz München
PRÄSENZKURSE:
(11 mal 2 Tage Präsenz – an Wochenenden Sa/So)
BADEN-WÜRTTEMBERG
- Ab Juni 2025 Rottenburg ► Kräuterpädagoge Stuttgart – Rottenburg ab Juni 2025
BAYERN
2024
- Ab Juni 2024 Bad Abbach (Oberpfalz – Region Regensburg) ► Kräuterpädagoge Bad Abbach 11 ab Juni 2024
- Ab Juli 2024 Bächingen (Schwaben – Region Augsburg) ► Kräuterpädagoge Mooseum Bächingen ab Juli 2024 Info Mooseum: https://mooseum.net/angebote/veranstaltungen-2/
- Ab September 2024 Ensdorf (Oberpfalz – Region Amberg) ► Kräuterpädagoge Kloster Ensdorf ab September 2024
- Ab September 2024 München Neubiberg ► Kräuterpädagoge München Neubiberg ab September 2024
2025
- Ab Juli 2025 Burgbernheim (Franken – Region Rothenburg o. d. Tauber) ► Kräuterpädagoge Burgbernheim ab Juli 2025
- Ab Juli 2025 Rupertiwinkel (Region Berchtesgaden): ► Kräuterpädagoge Rupertiwinkel Saaldorf-Surheim ab Juli 2025
- Ab Juli 2025 Bad Tölz (Oberbayern): ► Kräuterpädagoge Bad Tölz ab Juli 2025
- Ab Mai 2025 Garmisch-Partenkirchen (Oberbayern) ► Kräuterpädagoge Garmisch-Partenkirchen ab Mai 2025
BERLIN / BRANDENBURG
- Ab Februar 2025: ► Kräuterpädagoge AVT Teltow – Kloster Lehnin ab Februar 2025
NORDRHEIN-WESTFALEN
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- Ab Mai 2025 Köln: ► Kräuterpädagoge Köln – Gut Leidenhausen Gut Leidenhausen 7 ab Mai 2025
SACHSEN
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- Ab März 2025 Langenweißbach ► Kräuterpädagoge Erzgebirge Langenweißbach ab März 2025
- Ab August 2025 Oberlauterbach ► Kräuterpädagoge Vogtland Sachsen – NUZ Oberlauterbach Falkenstein ab August 2025
LUXEMBURG
- Ab März 2025 Liefrange, Luxemburg: ► Kräuterpädagoge Liefrange Luxemburg ab März 2025
ITALIEN
- In Südtirol (Italien) arbeiten wir in der Kräuterpädagogen-Qualifikation mit der ► Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau, Laimburg und dem ► Bildungshaus Kloster Neustift zusammen
ÖSTERREICH
PRÄSENZKURS
- Ab Juli 2025 Rupertiwinkel (Region Berchtesgaden): ► Kräuterpädagoge Rupertiwinkel Saaldorf-Surheim ab Juli 2025
ONLINE
Zertifikatslehrgang KRÄUTERPÄDAGOGE – das Original – als Online-Kurs im Format Blended Learning: Integriertes Lernen in einer Kombination von Präsenzveranstaltungen und E-Learning.
- Ab September 2024 ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz München
In Österreich arbeiten wir seit 2004 mit dem LFI zusammen.
SCHWEIZ
PRÄSENZKURSE
- Ab Oktober 2024 Graubünden – Region Via Mala ► Kräuterpädagoge Cazis Schule St. Catharina ab Oktober 2024
Informationen zur Region Via Mala: ► Viamala Fokus_01_2020 ► WEB_FOKUS_04-2022_Winter
ONLINEKURS
Zertifikatslehrgang KRÄUTERPÄDAGOGE – das Original – als Online-Kurs im Format Blended Learning: Integriertes Lernen in einer Kombination von Präsenzveranstaltungen und E-Learning.
- Ab September 2024 ► KRÄUTERPÄDAGOGE Blended Learning V ab September 2024 Präsenz München
www.gundermannschule.com – www.kraeuter-akademie.com Sie arbeiten mit Menschen in der Natur oder möchten mit Menschen und der Natur zukünftig arbeiten – pädagogisch, therapeutisch, beratend – dann sind unsere Green-Care-Zertifikatslehrgänge, berufsbegleitend , für Sie interessant.
Die Green-Care Zertifikatslehrgänge vermitteln Ihnen Umweltpädagogik und Naturbildung. Naturerleben und ökologische Bildung werden handlungsorientiert anhand konkreter Natur-Phänomene verknüpft, damit ist dies ein wesentlicher Beitrag zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Wesentliche Grundlage ist das (positive) Naturerlebnis. Naturkundliche Lehre wird über vielfältige Lernmöglichkeiten lebendig und eingängig umrissen, Fachwissen mit Naturerfahrungen vernetzt. Naturbildung fördert die Wahrnehmung von Natur, stärkt das Wissen über Pflanzen, Tiere und Landschaft, entwickelt Verständnis für die Zusammenhänge in natürlicher Umwelt, betont das (Nach-)Denken über Natur.
Unsere Zertifikatslehrgänge werden in verschiedenen Bundesländern in Österreich und in Südtirol mit verschiedenen Zertifikatspartnern angeboten.
Ausdrücklich wird darauf hingewiesen, dass unsere Zertifikatslehrgänge Sie nicht befähigen ohne weitere Erlaubnis und Zulassung zu behandeln oder auch mit Pflanzen/Heilpflanzen zu handeln oder zu behandeln.